Juice Market – 15/08/2017 – Mau tempo pode comprometer entre 30% e 40% do volume colhido no país
As recentes geadas que atingiram as zonas produtoras de maçãs na Polônia devem causar perdas na colheita entre 30% e 40%. As chuvas e o granizo que afetaram os pomares causaram estragos tão grandes em algumas frutas que seriam destinadas ao mercado de mesa, que muitas delas acabarão sendo destinadas às indústrias processadoras.
Por outro lado, a menor oferta de frutas no mercado de mesa e a consequente alta dos preços deve fazer com que haja também um movimento inverso, ou seja, parte das frutas que seria originalmente destinada às processadoras, poderá ser redirecionada para o mercado de mesa, a fim de equilibrar essa matemática.