Semana de Citricultura 2017
O consumo brasileiro de sucos de frutas 100% deve crescer a uma taxa de 11% ao ano até 2020. A previsão é feita com base em um levantamento feito pela multinacional de embalagens cartonadas, Tetra Pak, apresentado durante a Semana de Citricultura em Cordeirópolis.
Em sua palestra, a especialista em marketing da empresa, Marcela Oliveira, afirmou que o mercado de suco 100% ainda é pequeno no país, mas a categoria vem crescendo mesmo em cenário de crise. Segundo os estudos da companhia, o grande desafio do segmento será avançar em diferentes públicos alvos, como o infantil. Ela citou o exemplo da ocasião de consumo da “lancheira”, onde as mães se preocupam em oferecer produtos saudáveis para as crianças e onde o suco possui pontencial de crescimento.
Outro desafio do setor será ampliar sua base de consumidores em diferentes classes sociais, já que o produto ainda é observado como uma bebida de nicho, com maior penetração nas classes A e B, mas já sendo aspiracional para a classe C.