Bebidas com proteína crescem no mercado internacional
Foodbev - 15/09/2016 - Segundo pesquisa realizada por consultoria, as bebidas que possuem substâncias a base de proteína são a grande tendência de consumo.
As bebidas produzidas com substâncias de proteína vem crescendo e conquistando novos consumidores, isso mostra mais uma concorrência ao suco de laranja no mercado internacional e segundo o relatório apresentado pela consultoria Zenith Internacional mostrou que essas bebidas desenvolvidas com proteínas estão ganhando novos mercados.
A onda de bebidas ditas inovadoras e com alta proteína ampliou a base de consumidores, saindo apenas do nicho de atletas e frequentadores assíduos de academias dando origem a novos segmentos e criando uma identidade totalmente nova para o mercado, pois acredita-se que ingerindo essa bebida seria uma forma de complementar a vida já agitada das pessoas.
Segundo explicou a Diretora de inteligência de mercado da Zenith Internacional, Esther Renfrew, "Os produtos com alta proteína não estão associados apenas para gerar a massa muscular. O nutriente está agora sendo comercializado como essencial para a manutenção da boa saúde. A proteína pronta para beber facilita esta tendência e oferece um meio mais conveniente e fácil de aumentar a ingestão dessa substância, já que é uma forma de complementar a vida agitada dos consumidores".
