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Suco de laranja hidrata mais que a água, aponta estudo

Gazeta do Povo - 11/07/2016 - Foram analisadas as taxas de hidratação de 13 bebidas, entre elas as bebidas açucaradas do tipo cola, chá quente e bebidas esportivas

Leite desnatado, leite integral, suco de laranja e soro ou soluções orais de reidratação 
foram consideradas as bebidas com uma taxa de hidratação maior que a água. A descoberta 
veio a partir de um estudo britânico, divulgado pelo Americal Journal of Clinical Nutrition, 
a partir da análise de 13 bebidas comuns.


Para medir essa taxa de hidratação, os pesquisadores seguiram o mesmo modelo usado do índice 
glicêmico, que mede como o organismo responde à quantidade de carboidratos em diferentes 
alimentos. Da mesma forma, a taxa de hidratação percebe que algumas bebidas permanecem mais 
tempo no organismo, garantindo uma maior hidratação, do que outras.

A água, mesmo duas horas depois de tomada, ainda permanece no organismo da pessoa, indicando 
uma taxa de hidratação de 1.0. As demais bebidas foram avaliadas da mesma forma, em comparação 
à água.

Tanto o soro, quanto o leite desnatado, integral e o suco de laranja tiveram uma taxa de hidratação 
maior que a água. O soro, leite integral e desnatado foram classificados com uma taxa de 1.5, e o 
suco de laranja de 1.1.

As outras bebidas analisadas não tiveram diferenças significativas da água, como bebidas açucaradas 
do tipo cola, bebidas do tipo cola diet, chá quente, chá gelado, café, cerveja, água com gás e bebidas 
esportivas.

Para conferir os resultados completos do estudo (em inglês) clique aqui.