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Queda no consumo de suco afeta citricultores na Flórida

Freshplaza.com - 23/04/2015 - Altos preços no varejo e concorrência de outros produtos contribuem para redução da demanda

Enquanto citricultores da Flórida afirmam que a colheita de frutas segue dentro do esperado e com qualidade satisfatória, o mercado consumidor acena com a queda no consumo de suco de laranja, o que representa um desafio para a indústria. 

Praticamente toda a safra de laranja do estado é destinada à produção de suco, mas segundo o diretor de comunicação do Flórida Citrus Mutual, Andrew Meadows, o aumento da competição com outras bebidas vem causando quedas nas vendas de suco. Além disso, o greening teve efeitos devastadores sobre a indústria nos últimos anos, causando baixa produção e altos preços para os consumidores.

“Tem sido uma temporada boa, mas estamos diante de alguns desafios, tanto do lado da produção, quanto do lado da demanda. Com a colheita em menor volume, os preços subiram – estão em torno de US$ 6,50 (R$ 19,50) para um galão de suco de laranja no varejo, de 3,78 litros”, afirma Meadows.

“Há uma competição significativa no setor de bebidas, algo que não havia há alguns anos, com os energéticos e bebidas esportivas, além das águas saborizadas – todos eles estão competindo pela preferência do consumidor e certamente estão afetando o consumo de suco de laranja também”, explicou o executivo.

Ele disse ainda que o setor sofreu alguns golpes no que diz respeito ao teor de açúcar do suco de laranja e quantidade de calorias, mas enfatizou que o suco certamente é mais saudável do que os refrigerantes. “Nós temos vitamina C, ácido fólico, potássio – há uma série de benefícios que vêm junto com as calorias do suco”, disse o porta-voz.

A temporada de citrus da Flórida está quase terminado, faltando apenas algumas semanas para concluir a colheita de laranjas Valência e grapefruits tardias. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recentemente divulgou uma estimativa atualizada para a safra 2014-15, que ficou mais ou menos em linha com as previsões de pré-temporada. A safra de laranja permaneceu estável em 102 milhões de caixas - um pouco abaixo da última temporada, de 104 milhões de toneladas - enquanto a previsão para grapefruits diminuiu de 15 milhões de toneladas previstos em outubro para 13 milhões de toneladas.