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Na Califórnia, produtores esperam limões menores

Freshplaza.com - 14/04/2015 - Inverno mais quente e escassez de água comprometeram tamanho dos frutos

Um inverno quente, combinado com as condições de seca que assolam a Califórnia devem fazer com que a colheita de limão no estado norte-americano seja menor neste ano. O tamanho dos frutos também deve ser menor e combinado com o volume menor de colheita, poderá significar preços melhores para os produtores.  "A safra de limão na Califórnia será menor, tanto no tamanho dos frutos quanto no volume, por causa da seca", disse Fred Strickland da Fillmore Piru Citrus.

Ele estima que o volume deve diminuir cerca de cinco por cento em relação ao ano anterior. Strickland explicou ainda que um inverno quente acabou por comprometer a qualidade da florada deste ano, já que entre a florada e o fruto maduro, o limão leva em média nove meses e o desenvolvimento inicial do fruto é fase crucial. "Todo mundo está preocupado porque as culturas arbóreas são vulneráveis à escassez de água a curto prazo", disse Strickland. "Você tem que regar as árvores, e a seca realmente vai afetar todas as culturas de linha."

"A queda de cinco por cento é significativa para os limões porque a demanda é extremamente estável", disse Strickland. "Com isso, as pessoas compram apenas o que precisam, e quando você tem uma escassez de limões, os consumidores não querem pagar muito mais por isso", afirmou o executivo. Para se ter uma ideia da situação, em 13 de abril, os preços para uma caixa de 75 limões de tamanho grande ficaram entre US$ 23,80 e US$ 27,90 fora do Distrito Sul, e os preços de uma caixa de 140 limões de tamanho médio foram entre US$ 34,80 e US$ 38,90.