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Freshplaza.com - 04/02/2015 - Redução no consumo está atrelada à menor produção de laranjas devido ao greening

Não é novidade que o consumo de suco de laranja vem caindo consideravelmente nos últimos anos. Contudo, muitos podem não estar atentos ao fato de que essas quedas estão ligadas às quedas na produção de laranjas da Flórida, devido ao greening.

A doença, que é espalhada por um minúsculo inseto, conhecido como psilídeo, afeta a saúde das árvores e tem sido associada à queda prematura das frutas. Ainda não há cura conhecida, mas os cientistas e produtores continuam a pesquisar métodos para combater e controlar a praga.

“Sobre essas quedas, o suco de laranja continua sendo o mais popular suco 100% do país – e por uma larga margem”, explica o porta-voz do Departamento de Citrus da Flórida (FDOC em inglês), Doug Ackerman. “Graças ao trabalho dos produtores da Flórida, as pessoas em todos os Estados Unidos e ao redor do mundo podem continuar a apreciar o sabor e a nutrição do suco de laranja 100% da Flórida”.

O Departamento de Citrus da Flórida acompanha os preços de varejo de 100% de suco de laranja e suco de grapefruit vendidos dentro dos Estados Unidos.

Atentos ao declínio da produção e aos custos crescentes, produtores de citros têm absorvido o preço da mais popular forma de suco de laranja, o não-concentrado, cujos valores têm aumentado constantemente desde o início do greening.

"Enquanto o preço de varejo de suco de laranja reflete os problemas de produção em curso, o valor do suco de laranja 100% da Flórida continua forte ", disse Ackerman. "Um copo de suco de laranja oferece excelente sabor, vitamina C, potássio, folato e não tem adição de açúcar - uma raridade entre as bebidas hoje."