NOTÍCIAS
compartilhar este link
NOTA: CitrusBR e o Consecitrus

22/09/2017 16:11:36
O HLB é a bola da vez

17/02/2017 11:31:41
As gigantes fazem suas apostas

09/08/2016 12:29:03
A problemática fila da Anvisa

25/07/2016 12:44:28
Vem aí o suco expresso?

19/07/2016 14:17:06
O vale dourado da Sun Pacific

11/07/2016 16:30:25
Lista PIC

21/05/2015
Greening causa perdas na China

17/04/2015 15:30:27
Heinz e Kraft anunciam fusão

26/03/2015 17:11:06
Uma doutora em defesa do suco

09/03/2015 15:48:52
Um viva para os benefícios

02/03/2015 15:03:31
Modelo Consecitrus II

04/02/2014 16:13:00
Mais verba contra o greening

03/02/2014 11:12:00
Produção em queda

10/12/2013 15:43:00
Momento de unir forças

01/11/2013 12:43:00
A safra de Steger

19/08/2013 19:09:00
Informação compartilhada

09/08/2013 11:09:00
09/03/2015
Uma doutora em defesa do suco

Uma das maiores especialistas em estudo dos beneficios do suco de laranja desenvolve pesquisa que mostra que a bebida aumenta a sensação de saciedade do organimo e garante que o suco é sim um grande aliado para as dietas


Nos últimos anos, uma série de informações desencontradas tem levado o suco de laranja, que sempre foi associado a uma alimentação saudável, a ser apontado como inimigo da dieta. Mas para a professor doutora Thais Borges César, pesquisadora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Unesp Araraquara, essa associação, trata-se na verdade de um mito. “Nós podemos dizer que o suco de laranja é um aliado da dieta saudável. Ele não vai estimular a obesidade ou o sobrepeso”, diz. A afirmação é feita com a propriedade de quem se tornou uma das maiores especialistas em estudos relacionados às propriedades do suco de laranja do Brasil. Afinal, nos últimos 15 anos, a doutora Thais tem coordenado uma série de estudos e pesquisas que visam esclarecer dúvidas relacionados à bebida e descobrir os benefícios que ela pode oferecer ao nosso organismo.

Foi justamente um desses estudos que apontou uma caracteristica até então pouco conhecida sobre o suco. A bebida ajuda a fomentar a sensação de saciedade no organimo. Ou seja, suco de laranja ajuda a matar a fome. “Isso acontece porque o consumo de suco de laranja estimula a produção de um hormônio chamado leptina, conhecido como ‘hormônio da saciedade’”, explica a doutura. A leptina é levada até o cérebro pela corrente sanguínea. Lá, ela vai pressionar determinados receptores que dão o comando de saciedade ao organismo. “Ela faz com que o cérebro diga que você não precisa mais se alimentar. Esse é um dos principais mecanismos que fazem com que associemos o suco de laranja como um aliado para uma alimentação saudável.”

No estudo, feito com ajuda de voluntários, comprovou-se que indivíduos que consumiram um copo de cerca 300 ml de suco de laranja todos os dias não apresentavam nenhuma alteração em seu peso corporal. “Ao longo de 15 anos estudando sobre o suco de laranja, nós contamos com a participação de 400 a 500 voluntários e percebemos que todos eles, mesmo ingerindo entre 2 e 3 copos da bebida durante 90 dias, não apresentaram aumento do peso”, afirma. 

A pesquisa também demosntrou que o suco contribui com nutrientes como o cálcio, o ácido fólico e o potássio. E ainda ajuda na prevenção ao câncer, no controle do colesterol ruim, na diminuição da pressão arterial.